19 janvier 2008

Pot à pois (à répéter très vite)

Oh mais qu'il est tout moche pas beau ce pot à crayon, on dirait une vieille relique régionaliste...

Midi Pyrénées for ever ?

Y'aurait pas moyen de bidouiller quelque chose ? Mmmmh, je sais pas moi... Tiens, il me reste un peu de papier cadeau ! vite, mon scotch et mes ciseaux !!

le démon du papier cadeau a de nouveau frappé !

Alors d'abord on recouvre le pot avec du scotch double face, comme ça :

scotch dobeul faïce

Ensuite on appose délicatement le papier, en évitant les bulles d'air. Voilà, c'est fait. Il ne reste plus qu'à rabattre les bords, et croyez-moi, vu les angles bien ronds du pot, ce n'est pas une mince affaire ! Heureusement, le dessus (visible) est plus facile à faire que le dessous (on s'en fiche, ça sera planqué !)

oh, un pot avec des tites noreilles !

Une fois le tout bien scotché à l'intérieur, il ne reste plus qu'à refaire la même manip' avec du plastique transparent autocollant, histoire de bien protéger tout ça...

à pois et en couleur

Et voilà le résultat, rempli de crayons (à plumes) et de ciseaux :

funky isn't it ?

En funky situation sur la console dans l'entrée... colorée, isn't it ??

à bas la monotonie !


06 janvier 2008

La couronne des Rois

Et voilà comment un mail d'Anne Papilles&Pupilles vient mettre à terre des années de certitudes ! Comme je l'explique là(clic), depuis des années, pour l'Epiphanie, je suis adepte des galettes à la frangipane. Mais à la vue de sa couronne des Rois, dessert si typique de mon Sud d'enfance et introuvable en Bretagne, j'ai eu envie de mettre la main à la pâte !

Comme je ne suis guère une aventurière de la cuisine, j'ai suivi scrupuleusement la recette d'Anne :

Ingrédients :
280g de farine T45
10g de levure fraîche du boulanger
80ml de lait tiède + environ 2 cuillers à soupe pour dorer
1 œuf
4 cuillers à soupe de sucre
1/2 cuiller à café de sel
1 cuiller à soupe d'eau de fleur d'oranger
70g de beurre mou coupé en dés
des sucre en grains pour la décoration
1 fève

La veille, j'ai collé dans ma machine à pain le lait, l'œuf battu, la fleur d'oranger, le sel, le sucre, la farine et la levure de boulangerie. La machine a pétri la pâte toute seule comme une grande pendant une quinzaine de minutes. Ensuite j'ai rajouté le beurre fondu, et relancé le programme pétrissage de 15 minutes.

J'ai laissé reposer la pâte une petite heure à température ambiante, puis j'ai transvasé dans un saladier, et hop, au frigo pour la nuit.

ceci n'est pas du gloubiboulga

Le lendemain matin, j'ai sorti le pâton et essayé de le pétrir pendant 5 minutes. Ça collait horriblement, alors je suis allée chercher un peu de farine, j'en ai fichu partout. Finalement, j'ai mis la boule approximative de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et fait un trou au milieu. J'ai étiré comme j'ai pu pour former une couronne, ça a fait des traînées de pâte un peu partout. J'ai planqué la fève. J'ai lutté mais impossible d'obtenir une large couronne. Alors pour ne pas qu'elle se rebouche en gonflant, j'ai posé un verre au milieu, et j'ai laissé reposer 1h30.

Perrier, c'est fouuu !

Ensuite, j'ai badigeonné de lait et parsemé de sucre en grains. Et j'ai remplacé le verre par un ramequin rempli d'eau, afin qu'il n'explose pas à la cuisson (prévoyante, n'est-ce pas ??)

mmmh, c'est gluant


J'ai enfourné la bête à froid, et j'ai fait cuire une vingtaine de minutes à 150°C. Et voilà !

huuuu, on dirait une vraie !

Le verdict : pas assez gonflée à mon goût, mais délicatement parfumée, fondante et délicieuse. Rien à voir avec les couronnes étouffe-chrétiens de mon enfance. Mais c'était un peu juste pour 7, il n'en est pas resté une miette !!!

zut, c'est pas moi qui ai eu la fève !
(zut, j'ai pas eu la fève...)